近期，“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”成功通過評審，被列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄，標(biāo)志著中國傳統(tǒng)制茶技藝正式列入“非遺”。
在世界各地，茶文化活動一直深受各國中文學(xué)習(xí)者喜愛，國際中文教師和志愿者們也開展了各種各樣的茶文化介紹和體驗活動，助力中國茶更好走向世界。
多彩活動，品味各式中國茶
陣陣茶香沁心脾。在羅馬尼亞，“品茶香，知茶趣”第十屆中國茶文化節(jié)在克盧日納波卡市舉行，吸引了當(dāng)?shù)乇姸嗝癖妳⒓印?/p>
文化節(jié)上展出了綠茶、紅茶、黑茶等各式中國茶品，來自巴比什博雅依大學(xué)中文系的學(xué)生們身穿中國傳統(tǒng)服飾，為前來參加活動的市民提供試飲茶水，并介紹不同茶品的養(yǎng)生功效，分發(fā)羅馬尼亞語版的飲茶說明。
往來市民紛紛在展位駐足停留，咨詢了解各種茶葉的不同。許多人還積極詢問是否會有其他中國文化體驗活動，并表示希望能學(xué)習(xí)中文，到中國親身體驗各具特色的中國文化。
在日本關(guān)西外國語大學(xué)，“中國茶文化體驗活動”吸引了大批喜歡中國文化的日本學(xué)生，現(xiàn)場氣氛熱烈?；顒又?，國際中文教師帶領(lǐng)學(xué)生們認(rèn)識了許多種中國名茶，還向大家介紹了各類中國茶的特點(diǎn)和品茶禮儀。學(xué)生們認(rèn)真聆聽，用心品味，感受著中國茶的魅力。
在馬來西亞馬來亞大學(xué)，“走進(jìn)中國茶文化”講座吸引了百余人參加。講座分講解和互動兩個環(huán)節(jié)。講解環(huán)節(jié)，主講人童老師從茶的起源發(fā)展、分類、加工、儲存、功效、制作等方面向參加講座的師生介紹了中國茶文化的概況?；迎h(huán)節(jié)，童老師一邊為現(xiàn)場觀眾展示如何泡一壺好茶，一邊介紹茶具、茶禮、茶規(guī)等，邀請大家共同品茶。
在古箏悠揚(yáng)婉轉(zhuǎn)的琴音以及典雅的茶文化氛圍中，現(xiàn)場觀眾分別品嘗了西湖龍井、云南滇紅、鳳凰單叢等中國名茶，對中國茶贊不絕口，對中國茶文化產(chǎn)生了極大的興趣，紛紛表示希望今后多舉辦這樣的體驗活動，可以有更多機(jī)會了解美妙的中國文化。
“云端”體驗，學(xué)習(xí)茶文化知識
在科特迪瓦的博瓦尼大學(xué)，約350名師生通過線上“體驗”了茶文化。活動中，國際中文教師通過中法雙語視頻，向?qū)W生們介紹了茶葉的發(fā)現(xiàn)以及飲茶習(xí)俗。學(xué)生們通過文字和圖片了解到幾種不同種類的茶以及完整的泡茶流程。中文教師們還將茶與當(dāng)?shù)厝说娜粘ｏ嬈仿?lián)系起來，啟發(fā)學(xué)生思考。有學(xué)生主動介紹了科特迪瓦的常見茶飲品——立頓茶葉，并引發(fā)大家對兩國飲食習(xí)俗的討論。
在“漢語橋”線上團(tuán)組中國茶文化體驗營，來自沈陽師范大學(xué)的國際中文教師帶領(lǐng)各國營員開啟了中國語言和茶文化的“云端”學(xué)習(xí)之旅。大家一起認(rèn)識中國茶，學(xué)習(xí)中國茶的沖泡方式，了解中國十大名茶和著名茶葉產(chǎn)區(qū)，還與中國的小伙伴就飲茶習(xí)俗與茶文化用中文進(jìn)行交流。
信陽學(xué)院組織的“漢語橋”線上團(tuán)組“樂武茶戲、豫風(fēng)楚韻”中，中方教師向近200名外籍營員介紹了各式各樣的茶具和中國名茶——信陽毛尖，講解了行茶禮儀。
授課教師表示，外國學(xué)生們對中國的茶文化有一定了解，也十分感興趣，通過這次學(xué)習(xí)，加深了對中國茶背后文化內(nèi)涵的了解。希望同學(xué)們能將中國茶文化介紹給更多的朋友和家人，也歡迎大家有機(jī)會到中國來親自品一品中國茶。
中文為媒，感悟茶文化魅力
茶在中國有著悠久的歷史，不僅深深融入百姓的日常生活，也成為傳承中國文化的重要載體。
來自伊朗的中文學(xué)生Foad表示，在參加茶文化活動前，他只知道黑茶這一種茶，現(xiàn)在他了解到中國還有很多種茶，博大精深的中國茶文化也令他驚嘆不已。
“在充滿中國風(fēng)的茶室內(nèi)品嘗地道的中國茶，四溢的茶香，輕柔的音樂，讓人感到十分舒心。有機(jī)會的話，我還想?yún)⒓舆@樣的體驗活動?！眳⒓恿瞬栉幕v座的馬來西亞學(xué)生感嘆。
來自俄羅斯的本土中文教師英迪拉表達(dá)了對中國傳統(tǒng)文化，尤其是茶文化的喜愛。“我對中國茶情有獨(dú)鐘，非常期待能了解更多有關(guān)中國茶的知識，感受中國茶文化的魅力?！?
科特迪瓦學(xué)生安妮莎（Anissa）表示，自己曾和中國朋友一起品過茶，這種感覺非常難忘，希望自己能學(xué)好中文，去中國旅游學(xué)習(xí)，了解更多的中國文化，未來有機(jī)會成為中國文化的傳播者，讓更多人可以了解精彩豐富的中國文化。
一片小小的茶葉，連結(jié)著昨天、今天和明天，也連結(jié)著中國和世界。希望能有更多各國朋友，以中文為媒介，走進(jìn)茶的世界，了解和體驗中國文化。
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